د . الخضيري : الجلي ( الهُلام ) يخفف من احتكاك المفاصل ويمنع الإمساك
أوضح د . فهد الخضيري أن الجلي( الهُلام) من الأطعمة المميزة بقلة السعرات الحرارية وزيادة البروتين ووجود الهلام لتخفيف احتكاك المفاصل وتقليل التوتر وزيادة الشبع لأنه من الالياف الذائبة التي تحارب الإمساك وتغلف المعدة والامعاء بطبقة هلامية تمنع خشونة بعض الأغذية او تقلل من الالتهابات لوجود مادة الجلايسين .
وتابع بقوله ويعتبر مادة فقيرة غذائياً لذلك وانصح به للجميع لأنه الياف ذائبة وتمنع الإمساك وبالذات للأطفال والكبار ولا يزيد الوزن ويشعرك بالشبع وهو جيد للجميع صغار وكبار ايضاً لمن يعمل حمية ) وهذا احد أسباب اضافته لوجبات بعض المرضى بالمستشفيات)
